酒作为中华民族的文化载体之一，在人类交往和社会生活中占有独特的地位。酒文化已经渗透到人类社会生活中的各个领域股票配资软件实盘，对人文生活、文学艺术、医疗卫生、工农业生产、政治经济各方面都有着巨大影响和作用。

在中国几千年的文明历史中，从大禹的“禹绝旨酒”,到战国时期越王勾践的“投醪劳师”;从东晋王羲之的“曲水流觞”,到唐代李白的“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月”,酒文化不断发展，既有酒自身的物质特征，也有酿酒、品酒等社会活动所赋予的精神内涵。

黄酒酒性温和、风格雅致，黄酒文化古朴厚重，传承人间真善之美、忠孝之德；儒家内涵讲究中庸之道，崇尚以和为贵，宣扬仁、义、礼、智、信等。细细体味，黄酒与儒家文化可谓一脉相承，有着异曲同工之妙，堪称“国粹”。

“中庸”,黄酒之格。中庸曰：“中者，天下之大本也；和者，天下之达道也。”儒家把“中”与“和”联系在一起，主张“和为贵”“普通的和谐”。中庸之道即中正不偏、经常可行之道。黄酒以“柔和温润”著称，与中庸调和的儒家思想相吻合。黄酒集甜、酸、苦、辛、鲜、涩六味于一体，自然融合形成不同寻常之“格”,独树一帜。黄酒兼备协调、醇正、柔和、幽雅、爽口的综合风格，恰如“中庸”之秉性。儒家“和为贵”与黄酒“中和”之理念，给予现代“和谐”意义之诠释、发挥和想象的空间。

“仁义”,黄酒之礼。“仁”是儒家思想的中心范畴和最高道德准则。子曰：“仁者，爱人。”“克己复礼为仁”,其中“仁”是目标，“克己”而使“礼”得到遵守和恢复是实践途径。孟子则经常以“仁义”并重。“酒，就也，所以就人性之善恶。”黄酒承载着释放人们精神、惠泽健康、表达情感、体现爱心、激发睿智的作用，这与儒家崇尚“仁义”,提倡友善、爱护是息息相通的。

“忠孝”,黄酒之德。孔子认为，忠乃表现为人与人交往中的忠诚老实。孟子主张：“老吾老以及人之老，幼吾幼以及人之幼。”儒家“忠孝”思想体现了中国古代传统道德文明，是中国美德的一部分。黄酒酒性温和、醇厚绵长，在中国酒文化长河中，黄酒以其独有的“温和”受国人称道，黄酒的文化习俗始终以“敬老爱友、古朴厚道”为主题，这与儒家所追求的“忠孝”精神一脉相通。

黄酒文化传承至今股票配资软件实盘，从无间断，具有浓厚的中华民族特色。中华文化与黄酒有着无法分割的特殊关系，黄酒是诠释中华文化内涵、传递文化自信的载体之一。我们要坚定文化自信，做黄酒文化的传播者、弘扬者、传承者。

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